第C3版:生活无锡
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  2009 年 9 月 1 日 星期   重要律师声明
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河虾最贵卖到120元一斤
长期从事批发的商贩:想吃便宜河虾,还得等10天
  “现在的河虾是吃不起了。”这几天,不少“马大嫂”纷纷感叹河虾的价格一路高涨。陈女士买了一斤个头中等的河虾,花了60多元,她感慨说:“现在的河虾不但贵,而且不好买,这么大的河虾我跑了几个菜市场才买到。”

  最贵河虾卖到120元/斤

  昨日上午,《生活无锡》来到位于湖滨路的无锡水产市场。“现在河虾卖得贵,大个的河虾最贵卖到120元/斤。”水产摊一位正在清洗器具的卖主小周说,由于最近的大风雷雨天气,无锡本地的河虾几乎拿不到,他们虾贩子都是从苏北、山东、湖南等地拿的虾,这种带籽的野生河虾拿来的价格就高,再加上运输时需要增氧泵,半途不当心还会死掉很多,所以自莫拉克台风到现在,河虾的价格基本都在高位徘徊,稍大点的要卖80块一斤,小点的也要卖到20多元一斤,最大个的河虾卖到100多元一斤。一位刘姓摊主则表示:“按照河虾的生长周期来看,上一轮河虾大量上市的时间是6、7月份,现在已经接近尾声,新一轮河虾大概要等到9月中旬才能大批量上市,眼下正是河虾“青黄不接”的时候,再加上最近的大风天气,河虾难抓,所以货源非常少。

  无锡人日啖河虾50吨

  究竟是哪些人在消费呢?《生活无锡》在朝阳农贸市场的水产区看到,水产摊上的河虾并不多见,即使有也以小个的河虾为主。一位摊主介绍说:现在个头稍大点的河虾进来都要五六十元一斤,卖出去就要七八十元。这样的价格普通老百姓一般承受不起,所以他们进的也大都是价廉物美的基围虾,个头比河虾大,价格只有河虾的几分之一。王阿姨是一位全职家庭主妇,她告诉《生活无锡》,他们全家人都爱吃虾,原来她总是买河虾,清水里蒸一下,可现在市场上基本看不到大个的河虾,即使有,价格也贵得惊人,所以她现在都很少买河虾了。一位卖河虾的摊贩告诉《生活无锡》,现在由于河虾本来就不多,所以他们拿的也相对少,一天一个摊贩也就拿个三五百斤,整个市场一天能卖个50吨左右。其中,大都是大个的河虾,基本价格都在七八十元一斤以上,但即使是这样的高价,虾运过来没多久,就都销售一空了,基本都是被大饭店拉走了。

  想吃便宜河虾 还得等10天

  “想吃河虾也别着急,到9月10号,河虾的价格肯定得跌。”湖滨路水产市场长期从事河虾批发的王女士介绍说,河虾的涨价也有一定的规律性,预计再过10天左右,来自安徽巢湖的河虾将大量上市,到时候价格最多可能会跌一半。市民可以在那个时段购买河虾,好吃又实惠。到11月份,又一个生长周期结束,河虾卖得差不多了,价格又可能涨起来了。

  “其实不同的虾除了口味的差异外,营养价值都差不多。”一位营养专家告诉《生活无锡》。唐奕

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