快报讯 （通讯员 杨俊 记者 夏天）日前，南京市生猪屠宰管理办公室和南京市菜篮子办公室联合对外宣布，南京市农贸市场的猪肉可以放心食用了。

　　很多市民担心在农贸市场买肉不安全，一般都到超市买。不过今后市民在农贸市场购买猪肉不用担心安全问题了。南京市屠宰管理办公室的蔡体雯处长昨天表示，猪肉进入市场要经过很多环节，首先进入定点加工厂之前必须要拥有“三证一标”。其次才能进入定点加工厂进行１８道检验检疫的工序，合格后方能盖上由农林局动物检疫部门的疫病检疫章以及定点屠宰场的品质检验章，凭两证两章出厂。在进入农贸市场前，由农贸市场的肉食品协管员负责查两证两章，证货相符方才准入市场内。