圈圈论坛的“大嘴吃南京”版块推出新活动啦！夏天你选择怎样的美味？最近天气并不热，我们的味蕾丝毫不受影响，但是夏季皮肤的油腻问题依旧存在，痘痘大大方方地站在脸蛋上，这就与饮食相关了。论坛“大嘴吃南京”版块为丰富广大版友的厨房生活，促进美食交流，定于8月5日——8月21日举行美食交流活动，斑竹“米粒”首先提示夏天吃冬瓜可以美容，板油apple麻麻便立刻发帖相应，并呼吁圈友们把夏季家里餐桌上的菜肴拿出来分享。

　　圈友apple麻麻露一手：不要再把皮扔掉啦——酸辣冬瓜皮

　　你们那么多人做冬瓜，皮呢？全扔了吧！那把皮都给我！在我们平常的饮食中，冬瓜皮一般都不吃，但实际上，它的药用价值很高，具有润肺消痰、利尿止渴、清热解毒、消肿定喘等功效。

　　蒜片爆香，倒入杭椒丁翻炒，再倒入冬瓜皮爆炒，再倒入彩椒条，加盐、糖，理论上为了酸应该加白醋，但是我不喜欢。所以加了点野山椒的汁，也是有点酸的，效果超好。起锅咯，颜色真好看。一抬头看见芝麻，又忍不住撒了点芝麻，嘻嘻~~~变废为宝就这么简单！

　　

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