快报讯( 记者 夏天 )近期鸡蛋价格连续上涨,昨天不少农贸市场最高已经涨到了4元/斤。南京创源禽业公司刘明珊接受记者采访时称,涨价的主要原因是批发价涨了。
刘经理说,6月份鸡蛋批发价只有95元/箱,进入7月份鸡蛋批发价开始持续上涨,昨天的批发价已经涨到了106元/斤。南京市菜篮子办公室陶森林科长介绍说,鸡蛋成本的增加也是鸡蛋涨价的主要原因。6月份南京市场玉米的到货价是0.79元/斤,7月份涨到了0.96元/斤;家禽配合饲料的价格也上涨了0.11元/斤,这些都使得鸡蛋的成本上升了0.3元/斤。另外,高温期间,人们食肉量减少,鸡蛋消费增加,但就在此期间蛋源不足,蛋价上扬。