“胡椒+红糖=去胃寒”“玉米+豆类=优”……7月27日上午，成都八里桥路245号一家蔬菜店里，满墙都张贴着如此“营养搭配单”，吸引了许多市民的注意。店老板称，这样做是想边卖菜边向老百姓传授“健康的饮食之道”。

　　这家店只有20平方米左右，大门上贴了一副悦目的对联：“心肝脾肺肾康而美，红绿黄白紫巧搭配。”店内的两面墙壁上，贴满了手写的各种食物营养搭配的A4纸和几张印刷画报。

　　蔬菜店老板张思红说，小店每天纯收入70~80元，“基本能养家糊口，但我主要是想向市民传播养生之道。”据张思红说，自己曾跟随一名老中医学习，懂得一些养生之道，于是在开铺子时便萌生了这样的想法：将一些蔬菜以及其他食物之间的营养搭配贴到墙上，路过的市民多少能看到一点。

　　在张思红的店里，有一个叫“果蔬佳洁宝”的机器，“把蔬菜放进水里，再把机器的管子放进去，管子输送的臭氧就能净化蔬菜中含有的农药和化肥，以及肉类制品中的激素等。”张思红边说边演示，经过这样的处理，蔬菜更卫生、更健康。据《华西都市报》