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  2009 年 7 月 6 日 星期   重要律师声明
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博士后县委书记发动全县“炒菜”
市民创意菜可进酒店,每被点一次可收入0.7元
  全民炒菜创意比赛

  老百姓自己创作的菜品能成为当地招牌菜出现在各大酒店的菜谱上,还注明创作者的大名,这样的事情并不多见。猪舌头和猪耳朵组成的拼盘叫什么呢?这道菜在重庆忠县被称之为“悄悄话”。日前,重庆忠县启动了一场“全民炒菜创意比赛”,获奖的70道菜品中,就包括这道简单但有些内涵和创意的菜品。这次选拔出的优胜者的菜品不仅能出现在当地各大酒店的菜谱上,而且菜品每被点一次,创作者就能获得7毛钱的收益。

  获奖者教星级酒店大厨做菜

  这项炒菜创意比赛在6月初就开始启动,当得知能有机会成为忠县名特菜的创始人被载入史册,还能坐在家里获得经济收益,当即就有数百人前来报名。根据统计,进入初赛的单位有近百个,而以个人名义参赛的也有30多人。

  目前,经过初赛,选拔出热菜30个、地方名小吃10个、特色名凉菜10个和地方特色家庭菜20个。据了解,最终评选的菜品将进入县内的星级酒店,由创作者教厨师做菜,并把创作人的名字在菜谱上标注出来,只要被点一次,那么就会从收取的费用中提出1块钱,其中3毛钱交给当地政府,7毛钱交给创作者。

  “全民都是创意人才”

  举行这次全民炒菜创意大赛的想法,就是该县县委书记朱晞颜的点子。朱晞颜是浙江人,政治学博士后,2008年11月任忠县县委书记,是重庆两个博士后书记之一。

  他在接受采访时表示,全民都是创意人才,创业是不需要文凭限制的。“好多人都认为创业要做大生意,要走出家门,但这是狭隘的理解,所以我把这次全民创意大赛定为炒菜,先从吃开始,”朱晞颜表示,此次炒菜创意大赛就没有设置任何门槛,每个人都可以参与,一方面能集思广益,另一方面也告诉老百姓创业很简单,只要找对方向,坐在家里都能有钱收。

  特色菜如何防“山寨”?

  比赛组委会的相关负责人表示,这些菜品的创作权肯定是归创作者所有,目前只会在县内的星级酒店推出,并且会注明创作者的名字。制作方法是不会外传的,如果在后期名气打响后出现了山寨版,那么也可以在创作者自愿的前提下,由本人申请注册商标,维护权利。

  如何确保创作者的收益?

  该负责人表示,这些菜品目前尚未确定,一旦确定,肯定会在相应的星级酒店安装信息化平台,通过电子点菜单来记录点菜的次数,并可以通过短信等方式及时告知创作者。在支付方式上,可以按照月度、季度或者半年等时间段结算,在扣去合理税费后,发放给创作者。

  综合《重庆晚报》《重庆时报》

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