炎炎夏日，吃冰凉沁心的冷饮是莫大的享受，面对琳琅满目的各种冷饮，消费者该如何正确选择呢？日前，记者采访了南京市卫生监督所监督一处的罗海燕副主任医师，她为市民支了几招。

　　选购冷饮前要注意五点1、证照是否齐全有效。有些临时摊点为了逃避有关部门监管，既无证又无照，沿街兜售自制的饮品；2、外包装上是否标有“QS”标志；3、冷饮包装是否完好无损，包装粗糙、开裂、变形的冷饮最好不要购买。此外，还应仔细察看商品名称、厂名、主要成分、卫生许可证号、生产日期、保质期等信息；4、看色泽。产品色泽应与品名相符，不过分追求产品外观鲜艳，若其颜色过于鲜艳且不自然，则就有可能是添加了过量色素。此外产品还应清澈透明、无杂质、不浑浊、无沉淀，若发现饮料有分层或絮状沉淀现象，则表明产品已过期或变质，不可饮用；5、选购知名品牌产品。

　　罗海燕还介绍了几种冷饮的选购方法：食用冰（冰棒）：质量好的食用冰色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致；冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。冰淇淋：好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。雪糕：好的雪糕色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。

　　罗海燕同时提醒消费者在享用冷饮带来清爽快乐的同时，一定要注意科学、适当饮用，细品细饮，绝不能暴饮暴食，饭前或饭后不宜吃冷饮，容易引起肠炎等肠道疾病。通讯员 魏坚

　　快报记者 刘峻