眼下正值南京的酷暑天，美味的厨房时间让人望而却步，尤其是中式菜肴的烹饪过程总会产生大量的油烟，厨房又热又油，记者在各大卖场看到，各厨电大牌纷纷推出厨房的酷暑解决方案，让夏季的厨房变得更清洁更清凉。

　　西门子：Interlink让你的厨房敞开

　　虽然敞开厨房的概念早在几年前就开始慢慢流行，但烹饪产生的大量油烟，总是让敞开厨房更多地停留在概念和展示阶段。记者近日获悉，西门子推出的Interlink系列厨电以智能数控科技破解传统厨电难题，让敞开厨房不再仅仅是一种理念。

　　敞开厨房中最重要的组成部分莫过于烟机，Interlink烟机特别为中国家庭设计的“恒净”智能清洁系统解决了这个问题。Interlink烟机的智能控制系统每过1-2周，就会自动提醒消费者启动一次自清洁程序，利用红外高温融化烟机内部核心动力系统中积累的油脂污垢，使烟机长久如新，保持最好的工作状态。

　　同时，为了避免人们在匆忙做饭时忘记开启油烟机造成满屋烟雾缭绕的情况，西门子研发出了“一对一数字感应技术”，实现了燃气灶与烟机之间的智能联动控制。每当消费者点燃燃气灶，油烟机即自动感应启动；而燃气灶熄火后，吸油烟机在3分钟后自动关闭，绝不让废弃油烟多作停留，同时也不让烟机空转，在带来长久清洁环境的同时，节约能源，绿色环保。

　　此外该系列厨电中拥有顺点、时控和火眼三大人性化技术，让燃气灶通晓火与时间的艺术，点火顺畅不断，火候精确控制，烹饪时间精准预定，火候状态一目了然。

　　帅康：10分钟微波消毒无死角灭菌

　　2009年算得上是帅康的创新年，从CXW-2OO-T799吸油烟机的面市，突破了厨电行业极限,开创了49分贝静音新标准，到专为中国烹饪打造的五环劲火燃气灶，帅康的表现都可圈可点，记者近日获悉，作为帅康整体厨电成员之一的消毒柜再出消毒新招，WTD100K-W1微波消毒柜本周即将面市！

　　在采访中记者了解到，即将面市的微波消毒柜再次创新独一无二的消毒方式，通过微波消毒更快速，最快10分钟完成灭菌、消毒，无死角、穿透式灭菌，灭菌率达99.999%，超越国家最高二星级消毒标准。不再有浓浓的臭氧异味打扰进餐的心情，不再担心紫外线消毒不彻底，门体周边设有扼流槽，通过反射相互抵消，配合磁性门封的高密封性保护，泄漏量仅为国家安全标准的6.6%！快报记者 王多