龙虾这东西，味鲜肉嫩汁美，人人爱吃。这不，自从楼下那饭店隆重打出广告以来，儿子就天天吵着嚷着要吃龙虾。饭店的龙虾我一直是仰视，一是价格原因，二是卫生原因，于是决定亲自动手，买回来自己烧。

　　星期天，我到菜场买来龙虾。回来后，刷净抽肠去腮，剥蒜刮姜油炒，一番折腾后，红彤彤的龙虾端上了桌子。虽然个头不如饭店的大，但看上去也还有模有样的。儿子也很满足，对他来说，有龙虾吃就行，与大小无关。

　　还没开饭，这小子就等不及，放开量吃了。没一会儿，嘴巴油到耳根，卤汁流到胳肢窝，满桌都是他扔的壳，而且好多肉还都在壳里面呢！哪有这样吃的啊？也太暴殄天物了！不过，当然不能多责怪，孩子还小呢，得教他。

　　我拿来筷子，让他看我怎么吃的，整个过程干净利落，没洒落下一点卤汁。儿子挺佩服，也学我的模样。可毕竟是生手，折腾了半天也没利落起来。对儿子，我一直都是循循善诱，就让他别急，一定要慢慢学，别吃得到处都是卤汁、到处都是龙虾壳就行。

　　第二天下午，我正在单位忙活，忽然儿子打来电话，他很兴奋地告诉我，说他会吃龙虾了，而且干净利落，不沾卤汁，连手都不沾。儿子每天从幼儿园回来有吃点东西的习惯，我想他可能在吃昨天剩下的龙虾，并终于揣摩出吃法，也挺高兴的，顺口表扬了他一通。

　　下班回家后，桌上的盘子里还有几只龙虾。为了检验一下儿子的技术是否真的过关了，我喊他表演给我看一下。儿子也不含糊，只见他往桌子旁一坐：“奶奶，快，给我剥龙虾。” 中山北路 徐汉美