样品全部合格

　　《生活无锡》昨天从无锡市卫生监督所获悉，近日该所对部分餐饮单位，开展了瘦肉精快速检测专项抽检，结果显示所有样品瘦肉精检测均为阴性。

　　这次检查中，卫生监督员随机采集了部分餐饮单位采购的生猪精肉、猪肝、猪腰样品，共计30件。然后把样品集中至市卫生监督所快速检测室，用瘦肉精快速检测卡的方法检测，即可显示样品中是否含有瘦肉精。抽检结果显示，所有样品瘦肉精检测均为阴性。

　　无锡卫生部门将继续加大对餐饮单位所进的猪肉及其内脏进行索证和肉品卫生检查的力度。同时，市民购买猪肉时，可采用一些常规方法辨别，如一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄等。陈晓韵 陆媛