进入21世纪以来,虽然医学科学发展迅速,但危害人类健康的病毒同样肆虐,就像近来人们谈之色变的H1NI病毒,它对人类健康的侵害已经波及全世界。那么我们在依靠科学手段抗击病毒的同时,还应该做些什么呢?答案只有一个:增强我们的体质,提高抵御病毒危害的能力!
增强体质,提高免疫能力的方法很多,其中之一就是加强营养;而有针对性地摄入对人体真正有益,并且易于吸收的营养品,就显得尤为重要。在我们推荐饮用奶品的时刻,特别提倡饮用羊奶。因为,人类营养最主要的成分之一是蛋白质,如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。而山羊奶中蛋白质主要为酪蛋白和清蛋白,羊奶、牛奶、人奶三者的酪蛋白与清蛋白之比大致为:75:25,85:15,60:40。酪蛋白会因为胃酸的作用而形成较大的凝固物,因此会影响蛋白的消化率,羊奶中酪蛋白含量低于牛奶,与人奶接近,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高,更适合作为婴儿、老人的保健食品,对于他们充分吸收蛋白质营养很有帮助。
老年人是一个抵抗力逐步下降的群体,他们体内缺乏蛋白质,或蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量更多,而优质蛋白质才能延年益寿,“海思美科羊奶粉”无疑是优质蛋白质的集大成者。