五一小长假后，各大食肆为继续刺激餐饮消费力，纷纷推出各类美食节，一来让食客尝到特别的风味菜式，二来也增强了酒楼的竞争力，三来更给厨师们一个自我提升的空间，可谓一举数得。作为一名食客，当你遇上一个美食节的时候，当然不能错过品尝美味的机会了。

　　龙虾节一场接一场

　　“一年中，龙虾最好的时候到了。”龙宫大酒店总经理刘晓龙一脸兴奋。

　　进入五月，龙宫大酒店在卫岗的老店就开始享受起翻台的幸福时光。常言，“人间四月天龙虾五月肥”。“天气转热，龙虾的肉质趋向饱满，也就到了一年中享受龙虾美味的时候。经典的十三香龙虾几乎是每桌必点。”来自苏北的刘晓龙一直醉心于龙虾，每年到这个季节，都会举办以十三香为主打的龙虾美食节。

　　想当年，龙虾的口味还不是很丰富的时候，“十三香龙虾”堪称龙虾系列中的经典之作，那时它就早已混迹江湖，“粉丝”更是遍及大江南北。好食之客说，十三香龙虾之所以鲜香独特，那是因为它是由十余种特色香料精心烹制而成；干净的青壳虾虾黄充足，饱满的虾尾充分吸收了卤汁的精华；肉质鲜香，嗅上一口，浓郁的鲜香扑鼻而来。无怪乎从盱眙传到南京多年，仍然经久不衰。

　　和龙宫大酒店一样，星湖饭店、狮子楼等这些龙虾市场上的常客，也纷纷打出龙虾美食节的招牌招揽生意。为了满足更多食客们的需求，各家酒店的大厨们潜心研发出了更多口味的龙虾：酱骨龙虾、香辣龙虾、辣子龙虾、盐水龙虾……

　　对南京人来说，纵情五月天，有龙虾在，就足够了！

　　端午美食提前吆喝

　　假日制度调整之后，五月里有了两个小长假，一头一尾，让南京的酒店们不缺少吸引客源的噱头。在经过五一的火爆行情后，家宴再次随着端午节的临近逐渐升温，最近一周，端午节的美食也开始提前吆喝起来。

　　据记者了解，五一期间，全家人外出就餐已成为更多家庭的选择，家庭消费的增长，同时也将带动一部分高、中、低档餐饮和快餐业的发展。“按照传统，5月份是餐饮的淡季，但在今年，几个节日串联在一起，出现了淡季不淡的行情。”世纪缘餐饮连锁有关负责人介绍说，进入5月，家宴的预订量直线攀升，“旗下多个分店中，此种类型的就餐形式大有赶超商务宴请的趋势。”

　　随着端午节的临近，各大食品厂商的宣传攻势也开始了。最近一周，元祖的龙粽以及五芳斋的节日礼盒频频在媒体上露脸，粽子、咸鸭蛋为主的端午美食消费蓄势待发，为情感消费全面造势。由于端午一定要吃苋菜，不少酒店也开始增加这一品种的蔬菜。“至于原因是各有说法，有的说吃了不怕肚子痛，有的说不会生病，有没有科学依据不知道，反正客人喜欢，又尊重传统，吃就是了。”夫子庙一处酒店的餐饮经理陈先生如是说。