近日，苏州市疾控中心通报了2009年4月份食品监测结果，发现总体合格率较低，只有两成多鲜榨果汁饮料样品符合标准。

　　在4月份食品检测中，疾控中心共采集11大类756件样品，包括蔬菜水果、粮油、糕点等与市民生活相关的食品，检测结果显示，共有672件样品合格，合格率为89%，其中蔬菜水果合格率为100.0%，粮食及其制品92.3%，植物油及煎炸油95.2%，肉及肉制品93.1%，饮料23.8%，调味品100.0%，糕点90.2%，酱腌菜82.6%，水发食品97.4%，其他食品84.3%，餐具消毒76.0%。

　　疾控中心工作人员分析说，此次食品监测不合格的主要原因是食品消毒保洁不到位，造成细菌超标，其次是非法和过量使用添加剂，如腐竹中加入吊白块，酱腌菜中防腐剂超标，淀粉制品中铝超标等。

　　此外，4月份食品监测总体合格率偏低，也与样品采集时针对性较强有关。比如天气渐热，果汁饮料开始流行，此次监测就全部选取鲜榨果汁饮料作为样品，结果发现只有23.8%合格，而不合格的原因主要是大肠菌群超标。李胜华