“王老吉”是依法备案和销售的产品

　　近日有报道称王老吉凉茶中添加的夏枯草等中药成分和原料不在允许添加之列。卫生部１４日就此作出说明，指出王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。

　　２００５年，广东省卫生厅致函卫生部，通报王老吉传统饮料至今已有１００多年的历史，同时广东省卫生厅通报已经组织专家对王老吉凉茶食用安全性进行评估，提出按照《禁止食品加药卫生管理办法》的规定，申请将王老吉凉茶备案。

　　广东省卫生厅组织的专家评估意见指出，王老吉凉茶中的鸡蛋花、夏枯草等原料为传统凉茶制作配料，根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。卫生部立即组织专家进行研究，专家同意广东省卫生厅对王老吉凉茶的审查意见。据此，卫生部于２００５年４月２５日批复同意将“王老吉凉茶”备案。因此，卫生部表示，王老吉凉茶是依据食品卫生法和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定，依法备案和销售的产品。

　　现行的食品卫生法规定：食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。■新华社