葡萄和葡萄酒在千百年来的文明演变中都扮演着重要的角色，在神话和各种各样的宗教仪式中代表着神圣和象征的意义，在许多历史事件中都占有一席之地。艺术家们将葡萄酒和神圣的、世俗的事物，游行集会，或者个人行为联系在一起，赞颂了它的优点，也提到了它消极的一面。从古埃及到印象派画家，无论作品取材于圣经或是涉及到立体主义、印象主义，我们都会发现一些以葡萄和葡萄酒为主题的画作。
葡萄酒与艺术是一对双生花
很长时间以来，艺术与葡萄酒的结合是灵感的源泉。在绘画艺术中，从古代的瓦罐，双耳尖底瓮和镶嵌画到希腊神话中的酒神狄俄尼索斯；从意大利的维洛奈思到法国的雷诺阿和马奈，葡萄和葡萄酒无所不在。葡萄酒的社会，宗教，文化甚至是政治的影响都非常古老。历史上，除了大师的作品、人们回忆录中留下的文字，雕刻，歌曲外，葡萄酒当然还在绘画上占有一席之地。
葡萄酒在宗教中的使用和宗教的起源一样早。古巴比伦的史诗《吉尔迦美什》使得葡萄和葡萄酒成为圣物，并且讲述了《圣经》中挪亚方舟的故事，酒神狄俄尼索斯的故事，这个先希腊化后罗马化的名字就像犹太教和基督教的关系一样。葡萄酒首先在宗教上被使用，因为中世纪的葡萄都是由教士们种的。
圣经中一个威尼斯的节日，是主把水变成酒的第一个圣迹：1481年，意大利籍教宗西克斯图斯四世，委托波提切利创作大教堂的壁画，博尔吉亚家族以异教徒的画面装饰房子。教宗朱尔二世认为：“福乐藏在主的葡萄里”。正是应他要求，达·芬奇画了一幅雌雄同体的酒神，面孔是女性，身材却很健美。
1514年Alphonse II duc de Ferrare向乔凡尼-贝利尼订购了一张《酒神节》，这张作品最后由提香完成，他在1523年也为威尼斯的一座宫殿画了一幅《巴克斯和阿丽亚娜》。这个时期酒神巴克斯是画家们创作灵感的源泉。
朱塞佩阿尔钦博第的《秋天》，是对秋天丰产硕果累累的一种先锋的阐释，人物的头发是成串的葡萄，葡萄叶环绕的头顶使人想起酒神巴克斯的形象，人物的胸部是橡木桶的箍板，颇有些后来的超现实主义风格。
关于葡萄酒及爱情的绘画
17世纪被遗忘的主题：丘比特，酒神的女祭司，农牧神和森林女神，又重新成为18世纪绘画的主题与背景。所有的人，国王，王子，贵族们……当然还有金融和贸易界的暴发户，都想要这类主题的作品。某些画家，如维米尔描绘了维纳斯和巴克斯的联系：
这个时期，法国宫廷画家纳迪埃、 布歇、 朗克雷、特鲁瓦，描绘了画家常用的主题：贵族精致放荡的生活，几瓶或在篮子里或滚落在床下或神的脚下的葡萄酒增强了这样的气氛。
葡萄酒与关于欢乐的绘画
17世纪的绘画艺术，葡萄酒绘画由弗拉芒德斯学院和荷兰学院风格的玻璃高脚杯代替了广口杯、金属杯或镀金银杯。画家开始使玻璃杯里的桃红葡萄酒和白葡萄酒展现色彩，并玩起了色彩游戏。波希米亚的玻璃杯是当时最珍贵的杯子，它反射着彩虹的颜色效果。这时是静物和景物画蓬勃发展的时期。
所有的画家都开始尝试静物画：描绘优雅或有趣的室内场景和小酒馆。人们借口朋友欢聚，倒空酒瓶，撩起女佣的裙子，男人们都喝着红葡萄酒，女人则是白葡萄酒……
葡萄酒是18世纪的欢乐所在，因为有它人们才感觉到渴……吃着咸火腿……就像兰克累所描绘的场景一样；或者是吃牡蛎……就像特鲁瓦的《牡蛎大餐》。19世纪，在英国开始出现描绘野餐场景的画，上流社会及其随从散着步去隆尚宫和乡下野餐……野餐篮里散落出酒杯与葡萄酒。
葡萄酒与描绘工作场景的绘画
作家Henri Vincenot经常谈起农民之酒、劳动者之酒：酸酒，也称“三人酒”，因为喝这种酒需要三个人：一个人喝，另两个人扶着他。这是一种提神的酒，在繁重的劳动过后，中间需要来一段休息，喝点酒……如德加或卡耶博特的《打磨地板的人》
劳动之后，是放松的时刻。保罗-塞尚的《玩纸牌的人》描绘了两个农民在玩纸牌，桌子中间放着一瓶酒，作为桌子的分界线。
葡萄酒与艺术家
与法国酒带来的欢乐不同，艺术家与葡萄酒的关系则稍显凄凉，有时则是致命的，对于某些人来说，葡萄酒这种启发灵感的东西，对于他们则是毁灭者。
塞尚曾说过“葡萄酒确实没有带给我们好的东西，比如杜米埃，他就喝得太多了：如果不是醉成那样，他将成就非凡。”至于莫迪格利阿尼， 图卢兹-劳特累克， 斯塔尔和其他人，一想到他们的形象就是抱着酒瓶子。凡高醉倒在阿尔的人行道边，莫迪格利阿尼每画一笔就要喝一大口酒，培根夜晚在他的画室里踉跄而行……
毕加索有个非常私人的习惯，在一个醉酒的夜晚醒来后，为了使自己恢复元气，他在搁板上放上一个土豆，一个酒瓶和一个酒杯，然后开始梳头，拔掉白头发，之后才去吃饭。人们在品尝葡萄酒时需要启动人体的5种感知来体会它，这种感知启发了绘画界的创造力，马蒂斯的红色画室，就是受葡萄酒颜色的启发，酒红色从酒杯延伸到整个画室，启发了画家无穷的灵感。法国地理学家鲍梅罗尔说过，葡萄酒就像是画布的主宰，并不只是自然界的产物，它也属于艺术的范畴。
来源：时尚网
