一周以来，尚书巷农贸市场的后腿肉卖10元/斤，精瘦肉卖11元/斤，两者相差1元/斤。在山西路集贸市场，后腿肉最高11元/斤，精瘦肉最低11.5元/斤，价格已相当接近。而在科巷菜场，后腿肉最高卖9元/斤，精瘦肉的最高价也卖到了9元/斤。该菜场的管理人员解释说，现在猪吃的瘦肉精多了，瘦肉率高，可能是其主要原因之一。天环集团相关负责人表示，如果后腿肉和精瘦肉卖出一个价，显然是后腿肉的价格卖高了。夏天