因物价上涨等原因，单位食堂的饭菜质量就像王小二过年，一年不如一年了。大家总是抱怨，比如菜单上写的是西芹牛柳，可到了盘里就只能看到万绿丛中一点红了。

　　这几天我和同事小王坐在一起吃饭，发现她盘里的肉总是比我的多不少，于是就问：“小王，那打饭师傅是你家亲戚吗？”“开什么玩笑？”“你们认识？”“当然不认识了，你怎么会问这样奇怪的问题？”

　　第二天，我和小王一前一后地排队打饭，这次有土豆烧肉和洋葱炒猪肝两样可选择。我俩都打了洋葱炒猪肝，然后找了个地方坐下。我先看了看自己那份，再伸过头看看小王的，“你看，还说你们不认识呢，我这份只有三块猪肝，你的却有五六块呢！”小王看出我的疑惑，笑了笑，“你刚才是怎么点的菜呀？”

　　“来份洋葱炒猪肝，点菜可不都是这么点嘛！”

　　“我和你喊的就不一样，比如我说的就是‘来份猪肝’，我一般都不喊蔬菜名，而是直接叫荤菜名，并且还会再重复一遍，给打饭师傅加深一下印象，他下手时自然就会多捞两块荤菜了。这可是我琢磨出来的报菜名技巧！”

　　虎踞北路 曹云燕