“鸭司令”钱卫洁
上海金融学院应届毕业生钱卫洁昨天正式成了贵龙禽蛋专业养殖合作社的老板,和家人共同奋斗两年之后,这个21岁的上海女生如今“统领”着7000多只“鸭兵鸭将”。大学毕业养鸭子?在学校里,她被同学们戏称为“鸭司令”。但对于这个称号,她丝毫不觉得难堪,反而欣然接受。这个金融专业女生的梦想是:做出自己的“鸭品牌”,在好山好水的上海郊区开设几家“农家乐”,让更多人享受到“绿色”生活。
“养别人养不出的鸭”
开鸭场是钱卫洁和妈妈“共谋”的产物。两年前,钱卫洁还是个大二学生时,短短一天里就做出了卖房开鸭场的“冲动决定”。
钱卫洁是上海奉贤人,父母都是地道的本地人。前年暑假,妈妈生病开刀,钱卫洁在家陪着妈妈休养,不料被中央电视台的农业频道给吸引住了。原来里边有个讲养殖技术的节目,每天讲述一些养殖专业户的故事,“特别有意思。”从小爱养些小鸡小鸭的她觉得很亲切,“反正在家闲着也是闲着,就大胆地想了想:不如自己开个养殖场。”钱卫洁于是和妈妈一起四处去探路,与一些熟识的养殖户聊了聊,越发觉得这条路走得通。
“当时看到大部分人做的都是普通的养殖,很少有比较先进的环保类养殖,现代人对饮食那么注重,最关心的就是健康。像我爸胆固醇高,就不太敢吃鸭蛋,我就在想,能不能养出健康的鸭子,产下的鸭蛋让大家都能吃了放心的。”抱着这样的想法,钱卫洁和妈妈终于下定决心:养鸭子,还要养别人养不出的鸭子。
怕父亲反对,母女俩一天之内偷偷把家里一幢房子卖出了50万不到,又在周边的村子里找到一块合适地后,一口气付了5年6万多元的租金。先斩后奏、破釜沉舟,让父亲根本没有反对的理由。终于,鸭场开办了起来。
被几千只鸭子簇拥
家里没人有养鸭的经验,鸭场开起来的过程,只有“辛苦”两字形容。推饲料、赶鸭子、捡鸭蛋,当时还是大二学生的钱卫洁全干过。
鸭子要养在有水的地方,租的地皮荒废得太久,有河塘,但里边都是巨大的树根,一家老小全都上阵,硬是把一个个树根给拖走了。第一次从外地进了近3000只鸭子,因为是晚上送的货,第二天一看,里边夹杂了不少的“瑕疵品”,有的脚是跛的,有的脖子粗得不正常。钱卫洁就和父母、姐姐一起,在几千只鸭子里一只只地查找,把有问题的鸭子抓出来,另外调养。“你想想,被几千只鸭子簇拥着,又是大热天,那种味道,真是让人受不了。”回忆起当时的情景,钱卫洁还是忍不住皱起了眉,但又不禁莞尔:“这样的经历,我想我的大学同学们都不可能有。”
“鸭子的作息时间是很有规律的,每天凌晨5点它就起床了,你得在它起来前准备好吃的,趁它去吃东西了,再去捡鸭蛋,一直要忙到上午八九点,人才能吃上饭。”刚开始时,钱卫洁每天凌晨4点就要起床忙活。夏天饲料容易坏,钱卫洁顶着大太阳,把给鸭子吃的虾,用大锅煮熟,再摊在平地上晾干,几天下来,被晒成了黑人,到现在皮肤也白不回来。喂鸭子时,给鸭子吃的蚕蛹里有种虫爱咬人,钱卫洁的小腿上被咬得全是伤口。
“自从鸭场开起来,我每年过年,就都是和鸭子一起过的。”钱卫洁笑着说道。
刚开始,家里的鸭蛋卖不出去,最严重时几千斤鸭蛋积压了一个礼拜。而现在,钱家的鸭蛋已是远近闻名,不少企业点名订货。一些上海市内的客人还会专门开车来购买。
据上海《青年报》