第B3版:民利
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  2009 年 4 月 1 日 星期   重要律师声明
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酸奶+红糖,一月暴瘦20多斤?
网络流行的减肥秘方,专家说是“忽悠人”,很可能导致低血糖症
  春天是减肥的好时间,酸奶加红糖的方法更是网络上最近特别流行的经典减肥妙方,有人甚至称,一个月瘦了24斤。“这些减肥方法实际上是‘忽悠’人”,江苏省人民医院营养科的专家说。

  这个方法很受欢迎

  江苏省人民医院营养科医生赵婷告诉记者,最近接诊时发现,很多女孩热衷于网络上传的“酸奶+红糖,一月瘦24斤”的方法。据这些女孩说,酸奶具有香甜润滑的口感,口味又多种多样,而且有的还加入果粒、燕麦粒等物质,而红糖既能满足喜欢甜食的口感,又能补充因节食而缺乏的铁元素。这二者的结合比起黄瓜、番茄以及什么苹果餐要好吃很多。记者上网一看,果然这个方法很受推崇,有的人认为,酸奶热量低,含蛋白高,红糖热量高,含丰富的微量元素和维生素,两者可以互相补充。甚至还有许多网友根据这个方法,又想出了许多版本,比如,某品牌的乳酸菌效果最好,如果上面的不管用,把1天1次提高到1日3次。

  只吃这个,一周让你耳鸣

  省人民医院营养科主任李群告诉记者,如果“酸奶+红糖”不是加餐,而是代替正餐。那么一周后,减肥的效果就能出来,原理就是你选择了“节食”,可它们无法提供你一天的能量需要。一周以后,你会出现头晕、耳鸣、注意力不集中等现象,这种现象被称为低血糖症。

  从营养素的角度分析,红糖和酸奶虽没有什么冲突,但也没有互帮互助的功能,只是将两种能量物质叠加而已。

  减肥效果,花茶不如绿茶

  不仅是酸奶红糖,记者搜索一下发现,所谓的“秘方”、“心得”还真有不少,比如有网友认为喝花茶就能减肥,玫瑰蜂蜜茶效果也非常显著。据悉,玫瑰蜂蜜茶原本是用来帮助排便的,如果剂量重的话还会有腹泻、水泻的作用,让人有立即见效的感觉。省人民医院专家李群笑着说,听起来很具诱惑力,实际上“忽悠”了很多人。如果你一天三餐不吃,就喝茶,那么无论喝什么茶,当然都能减肥,但是如果你像平常一样吃饭,那么花茶的减肥功效还不如绿茶和红茶,这个早已被科学证明过了。

  热量控制才是关键

  专家告诉记者,所谓减肥,就是要调整热量的摄入与消耗。一般减肥饮食每天热量应控制在1000~1500千卡,每日主食提供的热量应为500~750千卡,折合主食150~200克,才能达到我们和身体对碳水化合物的需要。即使是糖尿病患者,每餐的主食也绝不能少于100克。与此同时我们还应限制肉类及油脂类的摄入量;除了主食外每天摄入蔬菜、水果、牛奶各250克,这才是合理饮食。

  通讯员 周宁人

  快报记者 刘峻

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