主题：蜂产品的益处以及真假把握

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　　主持人：蜂产品主要有哪些成分？对人体有什么好处？

　　张永佶：很多人把蜂产品看做是保健品，其实它是一种食品，更准确地来说是药食两用型的，主要给人体提供营养成分。蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%-95%，矿物质含量一般为0.04%-0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等。此外，蜂蜜还含有b族维生素、维生素c以及烟酸、泛酸等。

　　主持人：如何正确选择蜂产品？假蜂蜜与真蜂蜜有什么区别？

　　张永佶：老百姓在购买蜂产品的时候，不要贪图便宜，有些便宜的蜂蜜里面会添加一些蔗糖、饴糖等，不是纯蜜，我觉得一般去正规的专卖店选购蜂产品应该都是不错的。一般区分真假蜂蜜主要从以下几个方面：

　　1.假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。

　　2.假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或者有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。

　　3.假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。

　　从结晶判断，蜂蜜结晶较为松软，呈松花状或大油状，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，用筷子不容易插下去，放在手指上捻时，有沙砾感。

　　4.因为假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多，且假蜂蜜在销售策略上也抓住了消费者图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此便宜的产品是假蜂蜜的可能性大。

　　主持人：蜂益行牌蜂产品有什么特点？主要有哪些类别？

　　张永佶：首先是公司：北京斯普瑞欣乐生物科技有限公司是一家集蜂产品研发、生产、销售于一体的科技型中英合资企业，我们的蜜源洁净，在内蒙有自己的养蜂基地；第二是产品：蜂益行天然绿色系列产品采用韩国技术配方，是国内首创的综合类蜂产品。

　　主持人：“蜂益行”牌系列产品在苏州是直营还是总代理？如果有人想申请加盟是否可以？在苏州的地址和联系方式是什么？

　　张永佶：我们是华东地区总代理，如果有朋友感兴趣也可以加盟我们，当然市民需要了解蜂产品知识也可以来电咨询，电话是65815170，地址是临顿路222号，欢迎广大市民前来了解，我们店里还可以免费品尝蜂蜜。赵沈宇