3月20日的美国白宫南草坪上，总统夫人米歇尔·奥巴马正带领孩子们挥镐舞铲。也许过不了多久，一批纯绿色“白宫产”有机蔬菜，将走进白宫厨房变成一道道美味。白宫厨房不仅每周要接待2000人参加白宫的各种宴会，还料理着第一家庭的一日三餐。

　　奥巴马刚上任时曾经说过，住在白宫的一大好处，就是可以经常与家人共进早餐和晚餐。从某种意义上说，从美国第二任总统约翰·亚当斯开始，美国历届总统均以白宫为官邸，白宫厨房就成了“第一厨房”。白宫大厨的任务之一，就是给第一家庭提供餐饮服务。

　　大厨永远是厨房的主角，除非总统特别请来的大厨，一般白宫厨师都是定期向社会招聘，主厨的年薪现在涨到了8万到10万美元。在众多名厨中，在白宫任职25年，先后为卡特、里根、老布什、克林顿以及小布什5位总统制作美食的法国人罗兰德·梅斯尼尔，是最有名的一个。梅斯尼尔最善于做甜点。虽然他从未上过任何烹饪学校，但他凭借出色的技艺，在1979年进入白宫厨房起就担任“首席御厨”。国线