香港的科学家近日宣布新研制出了具有抵抗禽流感病毒功能的转基因大米。用于改进大米性能的基因来自一种传统的中药：玉竹。来自香港中文大学的科学家发现，玉竹具有强烈的抑制H5N1禽流感病毒的作用。

　　不过这项研究依然存在着一些问题，比如安全性。不论是病毒实验的安全性，还是转基因大米的安全性，都需要进一步研究。刘迪