第B5版:民事
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  2009 年 3 月 9 日 星期   重要律师声明
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这是啥鸡蛋?蛋黄煮熟如同弹力球
市民怀疑是假鸡蛋,公司称鸡蛋在冰箱里放太久,直接煮就会成这样
  本以为自己买到了便宜的草鸡蛋,可昨天食用时,蒋女士突然发现,这种“草鸡蛋”与众不同,不仅蛋的味道淡,而且煮熟后的蛋黄弹力堪比橡皮球,能弹起很高。她有些担心:“这是草鸡蛋,还是人造蛋?能吃吗?”

  蛋黄捏在手里很有弹性

  见习记者 是钟寅 摄

  178元=每天一个蛋

  “像订牛奶一样订鸡蛋”,这句广告语让蒋女士怦然心动。去年年底,她在新民门社区看到江苏绿灌禽业有限公司(以下简称绿灌公司)摆的摊位,这家公司正在搞一个“爱心领养鸡”的活动,向市民推销禽类产品。蒋女士听了销售人员的介绍后,订购了2009年全年的草鸡蛋。

  按照合同,蒋女士支付178元,之后公司每月都会将30只草鸡蛋送货上门,满12个月后,再送一只鸡。蒋女士算了一下,每只草鸡蛋的价格还不到五毛钱,“这么便宜啊?”她和几位邻居当即付了钱。之后,绿灌公司的草鸡蛋每月按时送上门。

  蛋黄落地高高弹起

  昨天早晨,蒋女士的早餐是水煮蛋,在食用时,她发现了一丝异常:“这蛋白的味道怎么和以前不同?”蛋白已经被她吃了一大半,只剩下一个完整的蛋黄和少量蛋白。她担心是鸡蛋摆放时间太长了,导致变质腐坏,于是从餐桌上站起身,拿着鸡蛋到光亮处仔细查看。光看她还不放心,又放在鼻子下面嗅一嗅,总觉得有点怪怪的。“说不上来,但就是觉得这鸡蛋有些不同,少了点鸡蛋的腥味。”

  她正在琢磨着,一不留神,完整的熟蛋黄从手中滑落,摔在地上。这一摔,让她大吃一惊,“熟蛋黄应该一摔就碎啊!”可这个蛋黄不仅保持完整,还高高弹起。她赶紧把蛋黄拿给老伴瞧,老伴也有些纳闷,从没见过这样有弹性的蛋黄。

  忽然,蒋女士想起了以前关于“假鸡蛋”的报道。报道中提到,假鸡蛋的蛋黄弹性很好,口感与正常鸡蛋略有不同。她越想越害怕,前一天她吃鸡蛋时也感觉异常,但当时以为是草鸡蛋的“特色”,没有多加注意。“吃这种鸡蛋会不会对身体不好呢?”

  这半个月中,蒋女士多次食用绿灌牌草鸡蛋,大多数时候口感正常,少数时候有异样。“感觉是真鸡蛋和假鸡蛋掺在一起销售,是公司故意这样做,还是有什么环节上出现疏忽了?”她回忆起签订合同时的情况,绿灌公司的工作人员曾对她说,这些鸡蛋都是放在农民家散养的,公司统一收购。“假如是在收购中出现的疏忽,希望公司能尽快补救;假如是公司有意把真假鸡蛋掺在一起卖,那就太缺德了!”

  记者昨天在蒋女士家中见到了这只蛋黄,往地上一扔,果真弹了起来,丝毫没有损坏。用手捏一捏,弹力十足。

  公司解释:放冰箱里太久

  记者随后拨打了江苏绿灌禽业有限公司的电话,工作人员表示,公司提供的蛋类,都是无公害的天然食品,不可能出现假鸡蛋。她还表示,如果客户有疑虑,欢迎去总公司养殖基地参观。

  至于“草鸡蛋”弹力堪比橡皮球的疑问,工作人员说,曾接到过类似投诉。不久前,一位住在铁心桥的客户也曾打电话询问此事,为此她特意去问过公司的技术人员。当时,技术人员给出的答复是:“鸡蛋在冰箱里放久了,然后直接放进锅里煮,因此蛋黄就变成这个样子了。”

  蒋女士并不认同这样的解释:“我根本没把鸡蛋放进冰箱,为啥会有这样的情况?再说,以前从冰箱里拿出菜市场买的草鸡蛋立即煮,也没出现这样的问题啊!”

  随后,记者向工商部门说明了情况,工作人员表示将进行调查。

  见习记者 是钟寅

  (蒋女士报料奖100元)

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