员工遭酒店辞退后怀恨在心，将含亚硝酸盐的“硝”投放在食盐罐中。厨师在不知情的情况下用含亚硝酸盐的食盐烧制了员工餐，结果导致该酒店的23名员工中毒。近日，投毒者王某因犯投放危险物质罪被常州钟楼法院依法判处有期徒刑三年。同时，王某向受害者赔偿了18475.48元。

　　[事发]

　　吃完工作餐后23人出现中毒症状

　　2008年4月16日中午，常州一家酒店23名员工在食用工作餐后陆续出现嘴唇发紫、腹痛、胸闷等中毒症状。据一名中毒员工回忆，当日上午10时30分左右，酒店的员工陆续开始吃工作餐，吃过饭后不一会儿时间，身边的同事开始出现呕吐，嘴唇发紫，浑身无力，透不过气等症状。而他自己也感到浑身无力、胸闷。看到此种情景，酒店未吃工作餐的其他员工连忙拨打了110、120进行救援。

　　随后赶到的救护车将中毒者分别送往常州3家医院进行救治：其中常州市第一人民医院住12名员工，常州市第二人民医院住5名员工，常州市第四人民医院住了6名员工。

　　据常州市一院急诊室医护人员介绍，当时送到该院的患者症状都非常相似，均表现为出现紫绀、呼吸困难症状，初步诊断为亚硝酸盐中毒，该院采用美蓝注射治疗后病人病情得到明显好转。2008年4月22日，23名中毒的酒店员工结束治疗陆续出院。

　　[调查]

　　工作餐里竟然含有亚硝酸盐

　　工作餐里面有什么毒？很快，常州市公安局出具一份物证检验报告，证实那家酒店一楼男洗手间大便池内的呕吐物、大厅餐桌上北边砂锅内的鸭血汤、大厅餐桌上南边砂锅内的鸭血汤、大厅餐桌上瓷盆内的白菜、冷菜间操作平台中层南边一格塑料袋内的淡黄色粉末、厨房中间调料台上放食盐的调料盆上边缘的擦拭物、医院中提取的两名中毒患者的呕吐物中均检出亚硝酸盐成分。

　　[真相]

　　员工遭辞退后怀恨在心投毒

　　酒店怎么会用到亚硝酸盐？在酒店里，亚硝酸盐主要用于加工猪蹄等冷菜。那工作餐里面怎么会有亚硝酸盐？是新厨师将亚硝酸盐当成食盐误用了还是人为投放了亚硝酸盐？

　　经过警方侦查，确定是人为投毒，投毒者很可能是被酒店辞退的王某。2008年4月19日，王某因涉嫌投放危险物质罪被监视居住，同月21日被刑事拘留。据王某交代，其投毒的原因竟是遭酒店辞退后怀恨在心。

　　2008年3月11日，经朋友介绍张某到酒店承包厨房，带来了12个小工，其中王某是负责冷菜的小工。3月27日上午，做冷菜的曹某安排人去买半斤“硝（亚硝酸盐）”；曹某将买回的“硝”藏到冷菜间操作台下最里面的柜子，打算用于加工猪蹄等冷菜。

　　4 月15日晚上，酒店老板辞退了张某及其他厨师，这就意味着王某要跟着张某一起被开除了。对于即将丢掉工作的王某来说，内心非常压抑，他想发泄出来。不过，由于人事上还未交接，王某当天晚上仍要值班。

　　4月15日晚上8点半左右，因为客人要加一份红汤面，当天值班的王某与新厨师高某一起进了厨房。这时，王某脑子里跳出了一个邪恶的念头，一定要教训下酒店老板。

　　由于王某不会调料，厨师高某走进厨房调好料后走开了，王某乘机跑到了冷菜间料台里拿了点“硝”。趁高某不注意，把“硝”扔进了灶台后面盛盐的调料罐里。

　　次日上午，该酒店厨师用含亚硝酸盐的食盐烧制了员工餐，导致酒店的23名员工食用后中毒。

　　近日，被告人王某因犯投放危险物质罪被常州钟楼法院依法判处有期徒刑三年。被告人王某赔偿附带民事诉讼原告人白某等人共计18475.48元。

　　周洁 家松 葛小林