刀鱼专项特许捕捞证早早发下去了,可长江沿线的渔民还在苦苦等着刀鱼的大汛到来。最近这两天,“长江三鲜”之一的刀鱼算是正式出水了,可到市场上却很难寻到正宗的长江刀鱼。渔民们说,主要是刀鱼捕捞量太少。
据了解,今年光长江沿线的泰州市就有149只渔船获得刀鱼专项特许捕捞证,其中靖江93只,泰兴和高港56只。其他诸如张家港、扬州、南通等地也发放了几十、数百张不等的捕捞证。根据规定,长江流域从4月1日至6月30日实施全面禁渔,获得刀鱼特许捕捞证的渔船,可以在此期间进行一个月的刀鱼捕捞。
不过今年这些渔民的收成看来不会很好。据了解,尽管最近这两天已经有渔民捕捞到长江刀鱼,但数量十分稀少。“这段时间天气不好,刀鱼很难捞到,有时候一个早晨也就能捕捞到一两条刀鱼,甚至几天没有收获。”昨天刚刚捕捞到2条刀鱼,卖了500元钱的渔民老张说,这些上岸的刀鱼条重大约只有一到二两的样子,立马会有当地饭店老板来收,但价格就只有去年的三分之二:1200元左右。
据了解,目前市场上销售的刀鱼仍然多为“湖刀”、“海刀”和“浙江刀”。这些刀鱼,与长江刀鱼相比,有所不同:“湖刀”,眼睛大,肉较薄;“浙江刀”,眼睛和鼻子上带点红,身体偏长;“海刀”虽与长江刀鱼相差无几,但“江刀”捕上来时身子稍硬而“海刀”就软些。
陈超