早春时节乍暖还寒,无锡茶叶批发较为集中的南禅寺茶叶市场却茶香四溢。这两天,来自四川、广西、福建等地的新茶陆续上市,但前来购买的顾客却不是太多,大家都在等最快也要到3月中旬才有的本地产春茶,倒是有不少本地市民这时候来淘便宜的陈茶。
品质好但买的人少
南禅寺茶叶市场一家茶叶店的老板说,今年的天气状况比去年要好很多,所以最近上市的新茶品质比去年要好些,如果接下来不出现倒春寒的现象,本地产的春茶品质也会比去年好。
据了解,现在无锡市场上的春茶来自四川、广西等地,价格在100~500元/斤之间,比如一种产自四川的碧螺春价格就在180元/斤左右。这个价格与往年相比还要低一些,幅度在10%左右,可实际销售情况并不理想。
一家茶叶店的老板表示早有预料,所以头批也就进了100斤不到。她说与本地春茶相比,外地春茶的口感还是要差一些,而且耐泡度不行,所以无锡本地人一般都习惯喝地产新茶,现在销售的对象主要是一些茶社。
陈茶打折吸引顾客
外地春茶不受待见,放在冷库里保存的2008年陈茶倒是吸引了不少茶客的眼球。在南禅寺茶叶市场的一家茶叶店,老板称现在卖的2008年碧螺春价格只有50元,去年9月份的时候每斤还要卖100多元呢。在另外一家茶叶店,门口甚至挂出了处理价“碧螺春半斤10元”的超低价。
一位前来购茶的老年人一进店门就告诉老板,不要新茶,就要去年的保鲜茶。“我买了是自己搓麻将时候喝的,何必花冤枉钱买新茶,现在买新茶的人里,有多少是买回去自己喝的?”自称姓顾的阿伯说。
一家茶叶店的老板说,现在他们还不算忙,除了一些走精品线路的经营户提前预订了不少茶叶外,大多数的老板手头上都存着买茶的钱。这段时间雨一下,只要不再碰上倒春寒,本地的春茶很快就要上市了,估计也就是在3月中旬左右。
高价茶消费有所抑制
按照往年惯例,新茶上市越早,茶价就会卖得越高,但今年的情况有些特殊。茶叶店老板说,和其他用来送礼的东西一样,受经济形势的影响,今年上市的高档礼品新茶价格会有所下降,往年那种动辄一斤数千元的高价茶估计数量不会太多。
无锡茶叶研究所的徐所长对此也持同样的判断。他解释说,无锡当地人都喜欢喝地产春茶,估计头批上市的春茶价格也就在每斤1200元上下。据了解,影响茶叶价格的主要因素有产量和消费需求两个方面。茶叶产量方面,由于去年入冬到现在天气情况一直不错,春茶的总产量应该会比去年要多;消费需求方面则因经济形势会受影响。
徐所长估计地产春茶最早也要到3月15日前后才会进入开采期。此外因为近期阴雨天气影响,前期长势不错的春茶可能会长势变缓。据了解,当日平均气温达到8℃~10℃时,茶叶的叶芽就会萌动,而今年2月上旬苏南各地平均气温都比往年偏高,叶芽本已经提前萌动,可下半月因连续阴雨导致光照不足,蓄势待发的叶芽生长又开始缓慢,因此开采期比往年稍有延迟。
《生活无锡》提醒读者,对于肠胃、心血管不太好的人来说,新茶中的茶多酚易刺激肠胃,所以购买后应该适当放置一段时间再饮用。
陈超 文/摄