上海市质量技术监督局昨公布对上海生产、流通领域的糕点、饼干、面包和炒货等4类食品的专项监督抽查结果。

　　此次共抽查4类食品411种，经检验，400种食品质量合格，产品质量抽样合格率为97.3%。

　　质监局曝光了本次食品质量监督抽查中质量问题严重的产品和企业，它们是：由广东省金禾食品工业有限公司生产的“金禾”牌金禾沙琪玛（蛋酥）（规格：1160g/件，生产日期：2008-09-27）和上海企强工贸有限公司分公司生产的“企强”牌满口香（糖衣花生仁）（规格：2202g/件，生产日期：2008-12-25）。不合格项目均为霉菌计数超标。据上海《青年报》