据《北京青年报》报道，最近美国研究人员发现，滥用维生素C可能会加快动脉硬化。

　　奥地利科学家也告诫说，滥用维生素C会削弱人体免疫力。维也纳大学医学化学研究所的汉斯·戈尔登贝格教授说，人体在受到传染或有其他炎症时对维生素C的需要量有所增加，但在大剂量使用时要十分谨慎。他说，将维生素服用剂量提高到一日多次毫无意义，而且适得其反。因为白细胞周围的维生素C过多，不仅妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护。过量的维生素C不但不会增强人体的免疫能力，反而会使其受到削弱。因此，维生素C千万不可以滥用。