这些年，除了赏灯，糖画、面塑、皮影等老民俗已经渐渐淡出了人们的生活。昨天南京郑和公园广场上的民俗嘉年华，一下让老民俗又回来了！民间艺人齐齐亮相，玩起了自己的绝活，熟悉的场面勾起了不少市民的回忆，也让很多没见过的孩子产生了浓厚的兴趣，嚷嚷着要一试身手。

　　糖画：过去转到空门，只能吃糖稀了

　　糖画师傅徐吉东将炼制后的糖稀加热熔化，然后用铜勺为笔，以糖液作墨，在光洁的大理石板上作起画来。他手时高时低，缕缕糖丝落下来，一个大公鸡的尾巴出现了，随后是身体、然后是头，手法行云流水，一气呵成。再用竹签固定，铲子那么一铲，一只栩栩如生的大公鸡糖画就此完成了。

　　“和小时候一样的，可惜现在不多见了。”糖画勾起了66岁谢阿姨的不少回忆，她说小时候家门口就有糖画摊，和这个差不多，旁边有个转盘，上面有十二生肖的图案，转到哪个，师傅就画哪个。“一两分钱的糖画，哪个孩子要是转到了‘龙’，其他孩子非得羡慕死了。”谢阿姨说，要是转到了空门，就只能用小木棒卷点糖稀尝尝甜味了。昨天谢阿姨是特意带着7岁的小孙女彤彤来瞧瞧的。小姑娘左瞧又看，十分好奇，也想试试身手。学着徐师傅的模样，她慢慢地在大理石上浇下糖稀。可是半天下来，图案不仅不像，铲下时整个糖画七零八落。小姑娘连连摆手，“太难了。”

　　徐吉东介绍，如今南京作糖画的艺人不过十来个，39岁的徐吉东算是这个行业里年轻的了，糖画渐渐淡出了人们的视线，徐吉东也就是在春节期间才出来作糖画，多半时间都在打工。

　　面塑：现在流行捏小牛和奥巴马

　　“妈妈，我要那只小白兔！”“爸爸，那只小狗好可爱！”几十个家长带着孩子围在蒲师傅的面塑前挪不开步子。

　　只见他取出一团橘红色的面，在手里揉搓片刻，在上端挤压一下，立刻呈现出牛头和牛身，眼尖的小朋友已经看出了名堂，欢呼着：“哇，小牛！”蒲师傅抬眼一笑，手里已经又捏出了眼睛、耳朵、鼻子，还戳出了鼻孔呢。接着，一小撮黑面又被做成了牛角插在头上，没过多久，一只小牛就活灵活现了。

　　“平时要见你们太难了！”李阿姨挤进队伍里就为了跟蒲师傅亲密接触一把。她忍不住“想当年”起来，“我年轻的时候，常见这手艺，现在怎么都瞧不见了？”蒲师傅解释说，十五年前是面塑最火的时候，南京会这门手艺的人多，现如今会面塑的只有七八个人。

　　蒲师傅说现在捏面人可得跟着潮流走，美国总统奥巴马他就会捏！

　　皮影：“悟空战妖精”全由一人操控

　　在几根细长木棍的交织变换下，两个色彩艳丽的皮影小人儿，或对打或唱曲，讲述了一幕幕古老的传说。昨天在嘉年华活动现场，皮影演出吸引了不少人气。

　　皮影正上演一场精彩的打斗：“孙悟空大战五毒王”。整个演出，居然只有一名艺人现场操纵。他就是64岁的南京皮影老艺人姚其德。

　　姚师傅说，上世纪五十年代，夫子庙曾有一家皮影剧社，那时候每年春节，市民逛夫子庙，除了看花灯，必看的就是皮影戏。精彩的皮影戏令不少“老南京”回味无穷。年近60的周先生指着一旁全神贯注的小孙子告诉记者，“我像他这么大的时候，也喜欢看皮影！可惜后来就不怎么看到了。”

　　“正月十六上城头”，一上就是七十年

　　在嘉年华活动现场，除了体验了过年玩的老民俗外，不少“老南京”还回忆起这些年逐渐被遗忘的元宵节老风俗。家住老城南的秦永辉老人今年79岁。他告诉记者，“正月十六，我还要去‘上城头’呢！”民间流传的说法是：这天在城头上行走一周可驱百病，叫做“走百病”。

　　秦老说，自己才6岁大，就跟着大人们开始“上城头”了。“我当时家住水西门，附近可以直接爬上水西门城墙。我们沿着城墙，能一直走到白鹭洲呢。”老城南的院子里，常常住着好几户人家，往往是大家相约好一块儿走，说说笑笑。

　　对于孩子来说，上城头最大的乐趣，莫过于城头上聚集的各色小摊了：有卖糖果的、卖炒货的，还有吹糖人儿的，应有尽有。

　　见习记者 王凡 快报记者 沈晓伟 钟晓敏 赵丹丹

　　昨天在郑和公园，民间艺人表演扭秧歌    快报记者 泱波 摄

　　昨天，民间艺人表演作糖画

　　快报记者 唐伟超 摄