春节长假期间，无锡市卫生局卫生监督所共出动卫生监督人员68人次，检查食品生产经营单位44家。节日卫生执法监督巡回检查队以餐饮业为重点，加大对主要商贸区、旅游景点周边地区等重点地区，以及承接大型筵席的各类宾馆、饭店、卤菜店、商场、超市等重点行业的监督检查，重点检查卫生许可、食品加工过程、餐饮具消毒、人员健康状况、食品标签、原料及索证等关键环节，严禁餐饮服务单位超能力接待，严禁使用、销售不符合卫生要求的食品。

　　从检查结果来看，全市节日期间总体卫生情况较好，但部分食品生产经营单位存在从业人员健康证明不全、操作间环境卫生较差、容器消毒不到位等问题。对检查发现的问题，检查人员当场责令有关单位立即整改，对1家无卫生许可证的单位当场责令其停业。

　　陆媛 温文