烹饪方法:1.红薯洗净，削去外皮，切碎；2.红枣洗净，去核，切片；3.将红薯和红枣片放入锅中，加入冷水500毫升，用旺火煎煮；4.至水剩下一半时，加入蜂蜜调匀，改用小火煎10分钟；5.将煎煮好的汁倒入大杯，放凉后即可饮用。

　　营养:枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物。