第B2版:民生超市
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  2009 年 1 月 5 日 星期   重要律师声明
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生吃大蒜可防冠心病
  快报讯(通讯员 崔玉艳 记者 张星)最近到医院就诊的冠心病患者明显增多。东南大学附属中大医院中医内科副主任医师王先强介绍,生吃大蒜对防治冠心病有很好的疗效。

  据介绍,大蒜除具有抗感染、解毒、抗癌等多种药理效能外,同时也是防治冠心病的良好食品和药物。另外,长期食用大蒜能明显降低血脂含量。

  专家介绍,食用大蒜时,生吃比熟吃效果更明显。吃多少大蒜和洋葱,才能起到预防冠心病的作用呢?专家建议,每顿饭吃2—3瓣大蒜即可起到预防作用,减慢或防止动脉粥样硬化的形成,但要注意不可空腹食用。

  不过,吃大蒜的最大障碍是其气味,这可以用下述方法消除:喝点浓茶;将少许茶叶或黑枣1—2枚放口内咀嚼片刻;将1片当归含于口内。

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