美食之事，讲求的是“色、香、味、形、神”俱备，而张生记在今年新开的姊妹店得味轩则将“味”提升到了前所未有的高度。在张生记看来，得味者才能得天下，得味轩的出现正是对这种美食思路的精彩演绎。

　　作为南京美食圈里杭帮菜的代表之一，张生记一直给人专注于在味道上下功夫的印象，用精心处理的美味征服食客，今年在金轮新天地开出的分店——得味轩则将这种精髓升华。

　　作为张生记的升级版，面积3000多平米的得味轩更显精致，在保证“味”上优势的基础上，更在“形”上进行了提升。环境上古典与现代并蓄，开放与私密兼容，打造出让人耳目一新的氛围。欧式红酒柜隔出的长廊，以落地玻璃造就的通透光感，让酒店充满现代派简洁干练的味道。足够宽敞的面积和舒适柔软的环境又柔化了刚硬的感觉，让这里到处是一派舒适享受的感受，完美实现了酒店在开业之初的定位。优雅的环境、颇显档次的餐具、精美的摆盘，无一不让人在品尝美味的同时也感觉到享受。菜品上，更是显出精细功夫，一些对鲜度要求比较高的菜品，得味轩将其摆到了客人面前操作，第一时间上桌，保证了鲜美之“味”不流失；一道售价仅18元的“蜜柚南瓜”，厨师们要用尺子量出每一块的大小，让食客看到的是精美划一的造型，而不随意。

　　和张生记老店所不同的是，得味轩不再只是专注于杭帮菜品，而是在张生记的基础上，汲取了上海餐饮的发展趋势，在强调菜肴少盐少油少味精健康环保的基础上，将品相格调融入其中，让每一道菜肴都如艺术品般精致。粤菜的精华也被加入到了新店之中，除了从香港引入大厨主理燕鲍翅之外，最能代表粤菜的茶点也加入到了新店的菜单之中。新增设的午市茶点，满足了商务人士中午就餐时候的快捷需求，准确把握住了当今的餐饮潮流，以蛋挞、虾饺、炖凤爪为代表的28种粤式茶点，以片儿川、糯米素鹅等为主打的20道杭式点心，精益求精，交相呼应，让来到这里的食客可以很方便地享受到健康的美味。

　　美味在前，更有实惠可寻。即日起至2009年1月20日，在张生记得味轩大厅用餐达300元，即可获得150元中餐点心现金餐券的优惠，再次让食客感受到了张生记一贯的美味与实惠并行的特色。