快报讯(通讯员 杨俊 记者 夏天)近两天来,强降温天气未给南京的副食品市场带来麻烦,除青菜等少数几个品种价格有所上浮外,其他副食品价格基本保持日常水平,且上市量没有下滑。2009年元旦春节即将来临,低价不会维持太久,由于价格总体水平低于去年同期,预计肉价、菜价都要往上涨,其中一些品种价格在临近春节时会大幅上涨。
据监测数据显示,猪后腿肉价零售为11.5-12元/斤,猪肋条肉价格为9.9-12元/斤,与前期基本持平。近期蔬菜货源较为平稳,蔬菜价格有升有降。青菜零售价1~1.6元/斤,同比涨幅较高,萝卜0.8~1.2元/斤,西红柿1.6~2.3元/斤,黄瓜1.8~3元/斤,土豆1.3~1.8元/斤,价格同比有所下降。鳊鱼价格略有下降,白鲢、草鱼价格与前期基本持平,零售价鲫鱼3.5~5元/斤,鲢鱼2.5~2.8元/斤。鸡和鸭的价格上升了5%左右,鹅的价格与前期基本持平。鸡蛋零售价为3.3~3.8/斤,同比持平。
商贸局副食品流通处的相关人士表示,随着元旦春节将至,副食品市场供应也会越来越红火。2009年春节比往年来得早,腌肉和灌制香肠也提前运作,目前才稍稍降温,猪肉销量较前期有所下降,春节前的猪肉上市量将再度反弹,价格预计在目前的基础上上浮10%左右,其中后腿肉、肋排和精瘦肉的涨幅会比较大一点;春节前,多数蔬菜品种价格会较近期走高,预计上浮20%左右,个别品种涨幅较大。伴随气温走低,节日期间牛羊肉的销售量将逐渐增加,并且价格会略有上涨。淡水鱼在节日期间上市量将会比近期上升两成,价格会小幅上扬。家禽在节日期间日均上市量将达20万只左右,价格上浮幅度在15%上下。鸡蛋在节日期间的日供应量将突破150吨,价格也会逐渐回升。