查没的鱼子酱已赠与意大利慈善机构。按惯例,意大利慈善机构每年圣诞节都会以意大利面食、蛋糕、小扁豆等宴请穷人。
今年圣诞节,那些鱼子酱将加入宴请菜单。
为保护珍稀物种,意大利和欧洲许多其他国家禁止销售鲟鱼鱼子酱。