目前本地产的白芹在农贸市场的价格要卖到3.5元/斤,而通过白云亭分销到农贸市场的外地白芹仅售2元/斤。科巷菜场的管理人员说，本地的白芹很香，而且很嫩，南京人喜欢拿它炒咸肉、炒白干，口感好。外地白芹运输过程中损耗较大，叶子较少。夏天