第B33版:美食
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  2008 年 12 月 16 日 星期
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“一尊皇牛”落户石城

  近日,中国火锅十大品牌之一的“一尊皇牛”落户水木秦淮,让来这里消费的南京食客又多一个品尝美食的好去处。

  当您步入“一尊皇牛”,飘然而至的是皇家特有的高雅与大气,精雕细镂的装修和装饰,更显皇家贵族之风范。其选料考究,加工精细,注重调味,更讲究营养结构的合理搭配,娴熟的操作技巧,使其造型美观、别致。观之色彩红白相间、错落有致,食之鲜嫩馨香,回味无穷。真是既可养眼怡情,又可大饱口福。可以说,“一尊皇牛”很好地诠释了中国餐饮文化所蕴含的精、美、情、礼。

  作为一家大型餐饮连锁企业,“一尊皇牛”秉承了中华古老饮食文化之渊源,开创了现代餐饮思维新天地,依托华夏五千年文化之渊源,扬我灿烂饮食之文化,展我皇家王朝之风范。为民服务,企业图强,乃“一尊皇牛”之本。经多年历练,无论是在创新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节,“一尊皇牛”都已形成了公司独有的模式,深受社会各界推崇,被中国品牌战略促进委员会授予“中国火锅十大品牌”,被中国烹饪协会、中国连锁协会吸收为会员单位,并在北京、河南、河北、山东、山西等地开设了45家直营连锁店和67家加盟连锁店。配套的专业设计施工队伍、全面体统的培训、科学完善的运作管理模式、不断创新适应市场的产品、原料基地的建立,及及时准确的配送,为“一尊皇牛”的持续发展提供了保障。

  据了解,“一尊皇牛”采用极度育肥的中国良种牛,严格按照伊斯兰教方式屠宰加工,特别是在后期经过排酸先进的后成熟技术处理,使牛肉具有了“高蛋白、高能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪”等特点。极大地改善了肉的品质和口感,肥而不腻、瘦而不柴、滑爽鲜嫩、颜色柔和、花纹美观、久涮不老,极利于人体的吸收,适合于各种体质的人食用。另据了解,即日起至12月20日起,“一尊皇牛”南京店将举办开业特惠,鲜牛滑、羔羊肉、庄园肥牛三种肉品免费不限量品尝。

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