第B64版:商业观察·传统百货
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  2008 年 12 月 12 日 星期
 
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压力倍增 信心更重要
传统百货业年底逆市而上
 10月中旬,中国国家统计局发布的三季度消费者信心指数为93.8,比上季度回落0.3个百分点,进入2008年以来持续下滑。在全球金融危机带来的国内消费紧缩状况下,压力倍增的南京传统百货仍旧在11月份逆市而上,增幅虽不如去年,但是仍旧保持在12%。南京商贸局有关人士告诉记者,在全球百货业迎来大萧条的今天,其实信心更重要,传统百货业联手炒热市场决心很大,从10月底,百货业就开始通过一轮轮的店庆、VIP专场等一系列策划带动市场抬头向上。

  为了解读这场百货业“意外之喜”,并且我们想知道“危机下消费信心究竟来自何处?”《商业消费》和传统百货这次对话,变得意义非凡。中央经济工作会议8日至10日在北京召开,会议指出,明年国内的经济重点是把扩大内需作为保持增长的根本途径。如同10年前,2009年大任再次落在零售业身上。中央商场常务副总经理阎永平告诉记者,“不排除百货业会拿出一些‘老本’出来,为了保持消费信心,我们需要勇气和决心。”

  “价格杠杆”这时很管用

  “商品的价格总是一头牵着老百姓,一头牵着零售市场”,阎永平说,在如今的零售态势下,老百姓会对价格产生更多敏感性,“便宜才出手”时下成为了一个硬道理,在这种状态下,百货业利用降价紧紧抓住老百姓的神经,让一些以前不降价商品降价;经常搞活动的商品再降得狠一点。举一个例子,从上周末的销售数据看,中央商场的客单价是提高了,接近了300元/人,一个合理的价位,就会比以前要买得更多,谁不愿意呢?现在看来,老百姓手上不是没有钱,不是不愿意花钱,是零售需要给他们花钱一个更值得的理由。

  新百商店的负责人告诉记者,现在不能把这种疯狂打折活动视为恶性竞争,因为我们所处的外部环境不一样,如果这个时候大家仍旧很冷静地对待市场,或者再去谈合理竞争,已经非常不适宜,对于传统百货来说,必须利用价格利器撬动市场,恢复消费信心。

  实惠消费占了主导

  南京商厦的副总经理李洪昌告诉记者,传统百货商店虽然在品牌上比不上高档商场或者购物中心,但是由于它面对的主要是大众消费,所以在购买频次上会占上风,为了争夺购物频次,往往捉对厮杀会在传统百货店表现得很频繁。对于传统百货的消费心理来说,递进趋势主要是价格、品牌、服务,实惠的价格是支撑传统百货的一个本。这就可以说明,为什么11月百货打折大战中,传统百货业能保持一个较好的增长势头,是因为老百姓这次买账,并且真正是年底最实惠的一次打折活动。

  记者在传统百货商店做了一个统计,由于价格便宜加上还有一些送券的活动,消费者进店的购物频次都在3次以上,但频次价比较低,大概在80元/次上下,这说明商品价格相对很低,但正是因为这种实惠消费,引发了消费者多次购买的兴趣。一位供应商告诉记者,虽然牺牲了一点利润,但增加了出货的频次,在年底的这种状况下,能尽快把现金收回来已经是一件很幸福的事情。

  传统百货真正困境是明年

  在今年上半年,问策商业管理公司对南京零售市场做了调查,从提供的数字来看,现在商圈所辐射的客人可以说越来越少,针对这样的情况,如何让单体单店的百货公司经营好,这是很大的问题。该公司的苏晓晴总经理告诉记者,金融危机会催生城市商业中心的空心化现象,按照现在商业人均面积算,中心商圈人均拥有面积超过了1.5平米/人以上,但是客流并没有达到这么大商业面积的要求,这就是说平均面积产出的效益会越来越低,大型百货需要花更多的精力来支撑单位平均效益。

  因为真正的高端商品可能只是满足了一个消费人群——金字塔上10%的客人,却无法满足我们目前所面对的大量的中间消费群体。而对于这一部分消费者而言,他们更希望商场里出现大量质优价廉的商品。另一方面,即使没有金融危机的存在,“只买最贵,不买最好”的思路也在慢慢转变,而且大家对自有消费能力和需求都很有主张。因此,倡导并遵循理性消费已经成为传统百货店不可回避的一个事实。

  美国百货店应对经济放缓的举措,其中一些对于中国的百货业来说很有启发性。美国全国性的百货公司只有7家,并且定位明确,但2007年美国整个零售额大概是三万亿美元,百货公司在整个销售零售额中仅占5%,并呈下降趋势。由此看来,百货公司在美国的发展其实很艰难。于是,百货公司开始了一些创新性尝试。首先,大力地开发自有品牌;其次,网上销售已经成为一条重要的销售趋势;第三,百货公司以他们的目标顾客为中心,满足个体消费的需求。

  快报记者 杨坤

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