此汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。需要提醒的是，红枣入汤要去核，否则食后易上火。

　　材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。

　　做法：香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。