“呀，都83岁了，一点也看不出来嘛”，当一头黑发、面色红润的陆广莘研究员，精神抖擞走向讲台时，台下的市民发出一阵阵的惊呼，“我还以为只有50多岁”。昨天，这位中国中医科学院资深研究员、我国著名中医专家来到南京中医院参加“中国中医中药行南京站”的活动，趣谈养生之道的同时，对医学的现状很不满意：“疾病越治越多，病毒的变异也是层出不穷，有些疾病其实是人类的朋友，‘赶尽杀绝’的治疗方法反而让病越来越重。”
26年的肝病奇迹痊愈了
今年83岁的陆广莘从相貌上看也就50岁左右，谈吐兴奋，表情丰富，两个多小时的报告下来，没有一丝的倦意，一点也不像个耄耋之年的老人，据他介绍，现在还带着博士生做研究，精力充沛得很。最让台下许多银发老人羡慕的是，陆教授满头乌发。陆广莘笑着说：“我绝对没有染发，不过现在头上也有一些白发了，可能市民离得远，看不清楚。”随后的讲课中，他透露的一个小细节更让所有人觉得不可思议，陆广莘说：“我以前得过肝病，甚至到了很严重的肝硬变阶段了，患病时间长达26年，但是我的病也好了20多年了，现在每年都会体检，都说我转氨酶等指标是正常的。”陆广莘介绍说：“肝脏疾病的治疗很简单，全世界都对肝病恐慌，我就不紧张，我从减少对肝脏负荷做起，少吃药，拒绝过度营养，因为这些都会加重肝脏解毒，病就是这么好的。”
他的午饭就一个馒头
所有人都想知道这位老中医是怎么“永葆青春”的，陆广莘很快就笑着揭开了谜底：“吃得慢，吃得少。”陆教授的生活很有规律，如果今天有门诊或开会，他六点多就起来了。第二天没事，就睡到8点多起来。一天三餐很简单。早饭一碗粥，两个茶叶蛋。午饭一直是一个馒头，什么菜也不吃。晚上基本不吃饭，就是一盅啤酒，一块鱼，还有花生米、西红柿、黄瓜。有时晚饭只吃水果餐，比如吃橘子时要吃橘络，一是粗纤维，二是舒肝理气的，橘络是入药的，解郁的。陆教授的体重到现在还是110斤以内。第二，就是健步行走，这样可以把下肢的血液泵到大脑。人的头在最上面，最需要克服地心引力。“脑为元神之府”，大脑供血、供氧情况直接标志着人的健康和衰老状况。专家说，吃饭吃得很快，就会血糖升高，慢慢吃，饭后再活动活动，就不容易造成脂肪积存。
咀嚼可降血脂血糖
陆广莘风趣地说：“宋朝有个诗人叫陆游，他的养生之道就是建议老人多喝粥，我看他就错了，老人哪怕牙齿不好，也要多吃米饭、馒头之类，要知道喝粥对嘴巴牙齿来说是舒服了，但是却增加了胃的负担，另外，多动嘴，可以健脑，上世纪70年代的诺贝尔奖获得者曾经提取老鼠、人类的唾液，发现唾液真是好东西，富含上皮生长因子，富含神经生长因子，所以动物用舔伤口的方法可以痊愈，所以千万不要让嘴退化，别让唾液退化。”1958年，陆广莘做过一个试验，50个糖尿病人，让他们嚼半小时海绵吐掉，结果所有人的血糖、血脂都降了，说明咀嚼可以降血脂、血糖，防止糖尿病。一个人能够活动活动，并且注意咀嚼，大脑退化就可以比别人晚几年。
多泡脚、多动脑筋
在许多人看来，养生长寿有时候“挺没有道理的”，陆广莘说，厄瓜多尔是全世界闻名的长寿国家，那里的长寿老人比比皆是，更让人想不通的是，许多老人爱喝酒爱吃肉爱抽烟，几乎拥有我们养生忌讳的所有“坏习惯”，但是需要注意的是，这些老人却从中享受到乐趣，心情愉悦，所以我们许多老年朋友，一定要高高兴兴度晚年，心情是长寿的因素之一。陆广莘还送给很多人三条养生建议，一是自己可以多做一做胸和下腹的推拿；二是多泡脚，其实也很简单，取50克花椒煮开，就用这个水来泡脚，第二天这个花椒包还能用，用上一个星期都没有问题；第三，多动脑筋，多活动。
把糖尿病高血压当朋友
在陆广莘眼里，糖尿病、高血压等疾病都是朋友。“我的话可能药厂的朋友听了会很不开心”，他坦诚地说，现在医学已经造成老百姓对疾病的过度恐惧。很多医生都说老年病需要终身服药，比如高血压，自1895年发现这个疾病可能会导致脑出血后，降压药是层出不穷，结果100多年过去了，高血压导致脑出血的患者确实少了，但是脑梗、心梗的病人却多了，而且危害更大，病人的年龄也趋向年轻化。“其实，老年人血压高一点是安全的，不要把血压高当成敌人，糖尿病也是如此，过分治疗过分吃药反而对身体不利”，陆广莘说，过了50岁，每10年，肝肾功能就会下降10%，80-90岁，我们的肝肾功能只有年轻时一半左右，解毒、排毒功能下降后，如果还大量吃药，继续打压细胞代谢功能，那么只能恶性循环，衰老越快病越多。
快报记者 刘峻
花絮
老外
来学针灸推拿
“我叫艾瑞可，来自挪威，今天我来给您推拿。”听到这话的张女士满眼疑虑，外国人也会这个？半信半疑就坐了下来，20分钟过后，张女士笑着说：“舒服，肩膀的酸胀感少了许多。”操着一口流利中文的艾瑞可腼腆地说：“中医博大精深，还需要再学习学习。”
昨天，三位外国人来到“中国中医中药行”山西路活动现场，现场给市民免费针灸、推拿，让记者没有想到的是，被很多国外人视为天书的“八卦”“易经”，被他们说得头头是道。艾瑞可是挪威人，今年30出头，在南京中医药大学读研究生，专业就是针灸按摩。他告诉记者，2004年来到南京后，很快被人体经络、穴位图给迷住了，在学习针灸上可是下了大功夫，“一开始，还不是太明白，于是就在自己身上扎针，后来渐渐有了心得，现在全身的穴位都能找准，推拿不成问题，只是扎针的技巧还得多磨炼。“
卡莉娜和另外一位男同事来自秘鲁，棕色皮肤的她，推拿起来可是有板有眼，卡莉娜说，在南美洲，包括她的国家，对中医都十分相信，特别是中西医结合的诊所，很受当地人欢迎。艾瑞可明年毕业，他的想法和卡莉娜一样，就是打算学成归国后，开一个中西医结合的门诊部，将中医文化传播到国外。快报记者 刘峻
