昨天常州市有关部门公布11月份食品抽样检测结果，当月食品抽检总体合格率为98.49％。

　　据介绍，11月常州全市共抽检银耳、果冻、肉制品等6大类食品397批次，合格391批次，总体合格率为98.49％。其中，市食品药品安全委员会办公室抽检银耳、果冻、奶制品、肉制品4大类食品57批次，合格53批次，合格率为92.98％；卫生部门抽检蜜饯、炒货2大类30批次，合格28批次，合格率为93.33％；质监部门抽检奶制品310批次，合格310批次，合格率为100％。

　　11月共抽检奶制品、炒货2大类食品336批次，经检测全部合格，奶制品中均未检出三聚氰胺成分。共抽检果冻15批次，合格14批次，合格率为93.33%，主要不合格原因为苯甲酸项目超标；共抽检银耳11批次，合格10批次，合格率为90.91%，主要不合格原因为二氧化硫项目超标；共抽检蜜饯15批次，合格13批次，合格率为86.67%，主要不合格原因为糖精钠项目超标。