根据昨日苏州南环桥菜市场信息,昨日蔬菜综合平均批发价指数是0.96元/500g,与前日指数基本持平。昨日蔬菜上市量整体平稳:外地蔬菜1600多吨,本地蔬菜近300吨,虽然价格指数基本平稳,但部分品种有所上扬。
由于前期下雨原因,本地菠菜上市量小幅减少,而外地菠菜日到货量仍然充足,达50-60吨,批发价只有本地品种的一半,0.8-1.30元/500g。天冷后,现在市场内供应的毛豆来自海南,冷冻包装,以整箱批售为主。虽然口感没有秋季的稻熟毛豆那么糯,但是价格却不低,昨日小幅上涨,批发价由25日的1.3-1.55元/500g上扬至昨日的1.4-1.8元/500g。
蘑菇供应量大增,价格就马上回落,由1.5-2.2元/500g降至1.2-1.9元/500g,随后供销商看蘑菇上市量多后,价格有点卖不动,立刻会减少进货量,那么蘑菇立即就会随行就市,价格马上回升,所以蘑菇价格上下起伏频率大。
新鲜上市的苏州本地白虾昨日批发价为34-38元/公斤,因为价位不高,只及河虾一半,但肉质与河虾一样细嫩,所以上市两天来品种供不应求。 王彪