第B30版:美食
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  2008 年 11 月 25 日 星期   重要律师声明
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雪花盐之恋
  “民以食为天”,国人的吃穿住行中,吃是第一位的。一道美味的佳肴,是物质上的享受,更是精神上的喜悦。 一个因工作劳碌的人,当他回到家的时候,期盼着自己的爱人端上可口的饭菜,那是家庭的温暖;一个身处异乡的游子,孤独寂寞的时候,最思念的是自己母亲的饭菜,那是慈母的关怀;而处于热恋中的男女,在一起享用美食,那是体味爱情的甜蜜;老朋友在一起聚餐,大家觥筹交错,那是共同回忆往昔的美好。饮食渗透进了国人的每一个细胞,而细细品味可口的菜就是一种生活。

  其实每一个拥有生活情趣的人,几乎都喜欢美味的佳肴,更喜欢亲手做几道可口的菜。生活中的我就是这样一个地地道道的美食爱好者。在做菜时,我不仅讲究原料的地道,工序的细致,更是对做菜的调料精益求精。在我看来,好的调料,对于一道菜而言,无异于画龙点睛,起到非常关键的作用。而作为“五味之首”的盐,更是选择调料时的重中之重。

  在餐饮发达的今天,菜的种类层出不穷,做菜的调料更是数不胜数,但做菜我只用雪花盐。雪花盐是海盐中的精品,它色泽晶莹剔透,细密形似雪花。它不仅保留了天然海水的特性,更含有人体必须的多种微量元素,细细观赏起来,你就会发现它特有的美感:清水出芙蓉,天然去雕饰。雪花盐又是浓缩即成精华的典型代表,它以天然的海水作为成长的源泉,经过烈日的考验,狂风的洗礼,洗掉表层的简陋,把美丽的造型与丰富的内涵同时呈献给人们。你就会真实的感受:天然就是美的!更重要的是,如果你想拥有美味的佳肴,加几粒雪花盐,你的口感就会相当的好,便很快感觉到天然的鲜美。雪花盐,味美价又廉,你只要花上一个大洋,在南京的每个超市,就可以美美地享受它的魅力!

  比较挑剔的我,总是在寻觅着最好的调料,准备烹饪出最出色的菜肴。雪花盐,这种调料留给了我深刻的印象,久久不能忘怀。雪花盐,值得拥有!

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