美国研究员近日发现：葡萄可以降低高盐饮食老鼠的高血压并且可以改善心脏机能。

　　在这项研究中，食用葡萄粉饮食的老鼠血压较未食用葡萄粉老鼠的血压低，心脏功能较好，炎症反应较少，同时心肌损伤也较少。而食用高盐饮食的老鼠在摄入葡萄粉后，血压降低，心衰现象减少。

　　实验中老鼠饮食葡萄粉的含量占整个饮食的1/3。对于人类而言，每天大约需要吃9次葡萄，每次约15颗。