石榴汁抗氧化：它是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一。

　　小白菜排毒素：据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，钙是大白菜的2倍，维生素C约是大白菜的3倍多，胡萝卜素是大白菜的74倍。

　　吃花菜健脾胃：花菜对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。搜狐网