现代生活，我们总是追求速度，快点赚钱，快点成功，快点再快点，然而太快了会错过人生的许多风景。现代都市，能慢下来的才是真正成功的人，慢是一种生活品质的体现。

　　由陈宝国代言的古越龙山新版广告片日前在央视广而告之，广告语围绕“品”字展开：一品悠然陈香、二品江南韵味、三品千年滋养……一方面说明这酒是好酒，另一方面说明这酒的饮法不是速饮，而是慢慢喝。

　　绍兴人把喝老酒称为“咪”，就是慢慢喝。走进咸亨酒店，看一些地道的绍兴下酒菜，大都是：盐煮花生、茴香豆、糟鸡、醉鱼干、酱爆螺蛳……这些菜都需细嚼慢咽才能品出真滋味，还有绍兴酒的绝配——大闸蟹，光是剥蟹就得费不少功夫，但味道也就在细剥慢饮之中，这人间至鲜之物伴着这醇厚的酒液让你的味蕾欢欣雀跃。

　　慢慢品，是一种美食态度，也是一种生活态度，在慢慢中，我们享受美味的饕餮、醉人的音乐、愉悦的面谈……在慢慢品中，让食物与酒精在胃部得以充分地混合， 减缓对酒精吸收，不易致醉。绍兴酒讲究慢饮，不会一饮即醉，而是个缓慢而渐进的过程，不知不觉中进入微醺而陶然的境界……