快报讯（通讯员 陈思平 记者 孙兰兰）来自国内外45个城市的嘉宾陆续来到南京。昨天，记者了解到，名城会期间，嘉宾不但能品尝到既有南京特色又有家乡风味的美食，还有机会从西点上欣赏到美丽的“夫子庙”，既满足口福又大饱眼福。

　　巧克力、糖果、杏仁膏……这些原本就已相当诱人的材料，在丁山花园大酒店西点师骆安手里，能变出各种花样。别看他是个标准的“80后”，做西点已经有十来年。凭着好手艺，奥运会期间，作为南京唯一的西点师傅代表，他被奥组会选中，在北京一家奥运官方接待饭店服务了40余天，几乎承担了该饭店全部的西点制作工作。

　　有了服务奥运的经验，骆安对外国贵宾的口味也拿捏得更准了。“英国人喜欢有水果的；法国人要求特别精细，对原材料很讲究；美国人喜欢简单的；德国人口味有点怪，喜欢一种用大量啤酒做出来的西点……大多数外宾口味都偏重，比我们吃得甜得多。”骆安拟出来几十个品种的西点单，每天八种各式口味，满足不同客人需求，次日再换另八种，让客人每天都觉得新鲜。

　　此外，酒店还交待了一个特别任务，打算筹备一场欢迎晚宴，要骆安做个特别的蛋糕。“想了好长时间，最有南京民俗文化特色的，就是夫子庙。”骆安说，他决定将大成殿前的牌坊“竖”在蛋糕上。