梦幻般的紫色花田，轻轻柔柔的风中全是薰衣草的气息……明年，不用去法国普罗旺斯或日本富良野，南京市民在本地的郊外就有望欣赏到这样的美景。昨天，记者来到雨花台区大定坊，探访国内规模最大的宿根植物园，这里收集的3000多种宿根植物中，神秘的芳香植物就有170多种。而该园正在选址，计划明年单独打造出一个占地500亩的芳香植物园，成片种植薰衣草、鼠尾草。

　　人造山脉造出菊岭、百合谷

　　提到宿根植物园，大多数南京市民可能都不知道。不过，在花卉行业内部，它的名气很大，这里藏着3000多种宿根植物，规模是全国最大。

　　走进园子，沿着湖边向西，穿过一片片按种类分布的植物试验田，迎面的山坡上盛开着大朵大朵的波斯菊、天人菊，松果菊已经凋谢，孤零零的杆上还留着松果一样的果实。植物园的负责人周亮介绍，这就是菊岭，收集了68种菊科、却又非菊属的植物。拐个弯，则是幽静的百合谷，玉簪、紫萼、葱兰等正在开花；转到山的另一边，则是蔷薇坡。

　　“其实以前这里就是一片荒地平原。”周亮的话让记者大吃一惊，原来，植物园里看似自然的山山水水，全都是人造的，用造湖挖出来的土，堆积成了三条不同走向的山脉，形成适合不同植物种植的山坡、山谷。

　　路边薄荷担当天然除虫卫士

　　采访中记者发现，陆地上无论哪个区域，路边总能发现两种“双胞胎”草，只有几厘米高，外形长得差不多，只是一种叶片纯绿，另一种则是绿白相间的花叶。

　　在争奇斗艳的植物园，这些小草算是非常其貌不扬了，为何要四处种植呢？在周亮的指点下，记者摘了片叶子在手心捻碎，一股奇特的香气直冲鼻端，还带着一丝清凉的甜味，精神也为之一振。原来这是薄荷！记者恍然大悟。周亮说，这里的花卉植物，也属于“无公害”，基本不打农药，秘密就在于这随处可见的薄荷，它们有驱虫作用。叶片绿白相间的是花叶薄荷，纯绿色的，是留兰香薄荷。

　　周亮告诉记者，香草也是宿根植物里的一个大家族，因为每种都有独特的芬芳气味和药效，它们也被视为神秘的植物家族。植物园里专门辟出了芳香植物区，收集来自世界各地的香草资源，目前已有170多种。

　　不久游客还能自制精油花水

　　不仅香气迷人，在国外，成片的香草花田也是独特的风景线。法国南部的普罗旺斯，每年夏季就以紫色的薰衣草田掳获了无数游客的心。而在宿根植物园里，很多香草的花都很漂亮，周亮告诉记者，他们已与南京野生植物资源综合利用研究所合作，准备专门成立一个芳香植物园，目前具体选址还没定，面积预计500亩左右，到时候会选出一些花色漂亮的香草大面积种植。顺利的话，明年春夏之交，在南京就可以欣赏到“普罗旺斯风情”了。

　　据透露，除了美景可赏，规划中的芳香植物园还打算推出“精油体验”活动，让游客DIY自己的芳香精油。提炼精油不是很复杂吗？商场里一小瓶10来毫升就要几百元。“其实没那么复杂。”周亮介绍，芳香精油的提炼方法有几种，最费事、最昂贵的叫吸香法，是法国南部南斯提取芳香精油最古老的一种方法，每过16小时-72小时，更换一批花瓣，整个程序通常需要3个月时间。

　　当然，对游客来说不可能这么复杂。周亮说，最常见、最原始的提炼法就是蒸馏，将植物放进专门的密闭锅炉中，利用蒸汽及其热力，将植物中的汁液和精华逼出，形成蒸汽后，再将之急速冷冻，收集到的液体，上层浮着的是精华油，而下层则是花水，也是美容佳品。薰衣草等很多种香草精油都可以用这种方法提炼。整个过程也就在两小时左右，游客还可以将自己亲手做的精油和花水带走。

　　快报记者 孙兰兰/文

　　快报记者 唐伟超/摄