正是吃螃蟹的季节，南京街头的螃蟹专卖店一年比一年多，人们对螃蟹的钟爱也日益浓重。殊不知，在我们热衷于享受美食的时候，也成就了一部分人的致富梦。

　　王勇就是其中之一，1984年，他从盱眙农村老家怀揣寥寥可数的旅费来到省会南京讨生活；1999年，他拥有了属于自己的螃蟹摊；而今，他是远近闻名的“江南蟹王”，每年经他手的螃蟹有七八万斤，他的身家也飙升至上千万。

　　16岁来宁打工每月赚150元

　　“老家实在太穷，所以想来南京打工赚钱的。”穷则思变，24年前，王勇来南京的初衷单纯得很——赚钱。坐在自己位于羊皮巷菜场的店里，王勇操着一口浓重的家乡口音，谈吐间露出苏北人的直爽和生意人的狡黠。他说，到了南京后，自己的第一份工作就是在菜市场的水产摊位打工。“刚从农村上来，没什么文化，只能到处打工。”王勇还记得，最初自己的工资是每个月150元。

　　这一年，王勇不过16岁，这时候的他对这个陌生的环境还有些胆怯，只知道埋头干活。在他的记忆里，这也是自己最困苦的一段日子：“每天凌晨两三点就起来了，进货、扎螃蟹，什么事情都干，要忙到晚上8点前后才能下班。”

　　那段日子，王勇几乎天天倒头就睡，也是这段最苦最累的日子，完成了王勇在螃蟹方面的“原始积累”。王勇说，自己就像以前的学徒工，跟着师傅学到了有关螃蟹的很多知识，他也成了个实践中成长起来的螃蟹专家，螃蟹是好是坏他一眼就能看出来。

　　成了螃蟹推销员月入数千

　　王勇虽然到处打工，兜兜转转，却始终在水产行当里。“我没什么文化，不知道自己除了这些还能干什么，所以一直都是干这行。”到了上世纪90年代，王勇已经不单单是个水产摊的伙计了，他成了一名业务员。

　　王勇并不是幸运儿，他说：“我当时的任务是去找单位，或者找下一级经销商销售我们的螃蟹，其实就是推销，找大买家，可那时候螃蟹不太好卖。”90年代的螃蟹价格已经不低，而南京人对这种吃起来挺麻烦的美味也并不热衷，王勇知道自己的目标客户群是大企业。

　　“吃了不少闭门羹，很多人觉得很奇怪，哪有推销螃蟹的。”好在王勇人勤快，到90年代后期，王勇已经收入不菲。他回忆，最好的时候，一个月能拿提成4000多元，相当于一个白领的收入。对他而言，已经相当满足了。

　　当然，如果就这样一帆风顺，王勇可能至今仍是一个优秀的螃蟹推销员，他现在回想起来，总能感受到“塞翁失马焉知非福”的含义。

　　走投无路摆起螃蟹摊

　　1999年，王勇的老板出了意外，螃蟹买卖也不做了，所以他失业了。“我从来没有做过其他行当，让我换行我也干不了。”王勇几乎是在走投无路的情况下，在新街口的羊皮巷菜场摆起了第一个水产摊，自己做了老板。他说：“1999年，我来南京15年攒下了几万块钱，都投了进去。”

　　虽然拥有一些还算稳定的螃蟹客户，但王勇并没有“一炮而红”。那时候螃蟹毕竟不是家家户户都吃的东西，再加上自己销量有限拿到的价格较高，所以亏本在所难免。“亏了两年，那两年本来就是小本经营，也差不多把赚的钱都赔得差不多了，每年能卖掉的螃蟹也就几千斤。”

　　正当王勇感到亏不起的时候，螃蟹生意却峰回路转有了起色。2001年，王勇的螃蟹摊止住了亏损，这让他看到了希望。熬到2003年，王勇发现螃蟹变得吃香起来。“明显好卖多了，很多买菜的阿姨会来买了自己吃，也有单位主动找上门要批发。”王勇的生意就此有了起色，螃蟹摊也变成了一家小小的螃蟹专卖店。

　　一年经手螃蟹40吨

　　最近几年，螃蟹成了秋天餐桌上少不了的美食，成就了王勇的事业。王勇的办公桌上常年湿漉漉的，因为被放置螃蟹的水缸团团围住，螃蟹在里面活动常常溅出水滴。每天上午，王勇的电话总是响个不停，有的是多年来的老客户，有的是经人介绍来买螃蟹的新客户，有些北京、天津、沈阳的客户也常常来电话要求空运“王勇牌”大闸蟹。一般来说，只要王勇有时间，他都会亲自给这些客户挑选螃蟹。

　　王勇的店已经开起了“连锁”，羊皮巷菜场里的店铺也扩大到两间，四五个店员伙计每天还是忙得团团转。简单按下计算器，王勇告诉记者，今年经他手的螃蟹大约会在7万~8万斤，相当于40吨左右，粗略算来，王勇每年在螃蟹经销上的流动资金就有近千万元。

　　不仅如此，他已经把触角伸到上游的螃蟹养殖业。王勇在昆山著名的螃蟹之乡巴城跑马圈地，圈下一片阳澄湖水域，“每年我会给养殖户一笔费用，他们为我养殖螃蟹，我负责所有的螃蟹经销。”王勇每年上半年总是来回奔波与南京和巴城抓养殖，下半年则驻守南京抓销售。

　　最让王勇感到高兴的是，在他的带领下，兄弟姐妹都从老家出来了。“他们有的在上海，有的在南京，都跟着我做螃蟹生意。” 快报记者 张波