快报讯（通讯员 沈卫 记者 张星）江苏省卫生厅近日组织省卫生监督所以及苏州、淮安、盐城、徐州、常州等市卫生监督所对酱卤肉开展卫生监督抽检，共对30家商场（超市）、36家餐饮单位进行监督采样，其中采集散装酱卤肉62件、定型包装酱卤肉66件。经检验有123件合格、5件不合格。其中3家餐饮单位的4件散装酱卤肉样品不合格，1件定型包装酱卤肉样品不合格。对不合格酱卤肉的生产经营单位，所在地的卫生行政部门均已立案查处。

　　不合格产品是：在无锡市哈哈餐饮美食有限公司采样的散装“招牌鸡”（2008年7月8日）；在徐州海天假日酒店有限公司采样的散装“酱牛肉”；在徐州市同仁居娱乐有限公司采样的散装“猪蹄”；在徐州市同仁居娱乐有限公司采样的散装“白斩鸡”等。